Батат - богатейший источник питательных веществ, содержащий витамины В1, В2, С, Е, РР, фолиевую кислоту, углеводы, белки, клетчатку, протеины и микроэлементы. Он полезен для укрепления организма, восстановления физической силы, активизации умственных процессов, а также рекомендован при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях. Калорийность батата составляет примерно 60 ккал. на 100 гр.
Батат - полезный овощ для людей с заболеваниями сердца и сосудов, а также для тех, кто хочет снизить вес и оздоровить ЖКТ. Он богат витаминами В6, С и А, клетчаткой и калием, что положительно влияет на нервную и мышечную системы человека. Сорта с мякотью ярко-желтого и оранжевого цвета богаты витамином А, который помогает сохранить зрение.
Батат содержит бета-каротин, который полезен для кожи, зрения, нервной системы, мышц и сосудов. Кроме того, батат содержит калий, который восполняет его потерю при стрессах, очищает кровь от холестерина, предотвращает атеросклероз и сердечную недостаточность. Батат также рекомендован людям, страдающим расстройством пищеварения, так как содержит пищевые волокна и клетчатку. Он также содержит прогестерон, что делает его особенно ценным в климатический период.
Батат, или сладкий картофель, - это вьющееся растение-однолетник, которое выращивают в субтропических и тропических странах. Клубни батата могут быть окрашены в разные цвета и весят от 200 г до 3 кг. Батат содержит натуральный женский гормон, прогестерон, и способен повышать либидо. Из клубней получают сахар, муку, патоку и даже спирт. Стебли и молодые листья используют в салатах, а семена - как суррогат кофе.
Батат признан самым полезным овощем, богат антиоксидантами, витаминами А и С, железом и кальцием. Употребление батата связано с предотвращением раковых заболеваний, снижением риска запоров и дивертикулеза толстой и прямой кишки. Батат также может защитить курильщиков и тех, кто живет с ними, от эмфиземы. В статье приведены подробности о пользе батата для здоровья человека.